Comidas
de Festa Junina
Os pratos típicos de Festa Junina, comidas e bebidas, doces e salgados
Os pratos típicos de Festa Junina, comidas e bebidas, doces e salgados
Festa Junina: comidas típicas do interior do Brasil
COMIDAS TÍPICAS DE FESTA JUNINA
Toda Festa Junina deve contar
com os pratos típicos, pois eles fazem parte da tradição desta importante
festa da cultura popular brasileira. São doces, salgados e bebidas que estão
relacionados, principalmente, à cultura do campo e da região interior do
Brasil. Podemos destacar que muitos cereais (milho, arroz, amendoim) estão na
base de grande parte das receitas destas comidas. O coco também aparece em
grande parte das receitas, principalmente dos doces.
As principais bebidas e comidas
de Festa Junina:
- Arroz Doce
- Bolo de Milho Verde
- Baba de moça
- Biscoito de Polvilho
- Pipoca
- Curau
- Pamonha
- Canjica
- Milho Cozido
- Suco de milho verde
- Quentão (bebida feita com
gengibre, pinga e canela)
- Biscoito de Polvilho
- Batata Doce Assada
- Bolo de Fubá
- Bom-bocado
- Broa de Fubá
- Cocada
- Cajuzinho
- Doce de Abóbora
- Doce de batata-doce
- Maria-mole
- Pastel Junino
- Pé de moleque
- Pinhão
- Cuzcuz
- Quebra Queixo
- Quindim
- Rosquinhas de São João
- Vinho Quente
- Suspiro
http://www.suapesquisa.com/musicacultura/comidas_festa_junina.htm
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